火锅店加盟选址，很多人都喜欢选择商场，但是好的商场难进，新的商场要养，旧的商场又面临过气……所以对于加盟火锅店的创业者来说，当选择的品牌不够大、号召力不够强的时候，进驻商场就需要谨慎再谨慎。

　　所以，火锅店加盟商到底怎么选商场，怎么在商场内选址?这里，庖丁家牛肉火锅就跟大家一起探讨一下：

　　一、火锅店加盟选址：商场或购物中心的优势

　　1、稳定的人流量：商场本身有较为稳定的人流量，里边设施完备，吃喝玩乐一条龙，可以吸引不少顾客。

　　2、综合性全方位的服务：开店火锅店会有一系列的工商、卫生、消防以及”相关部门”的问题需要处理。商场作为整体，需要去处理这些相关问题。同时，商场整体的商业氛围、充足的停车位也是对火锅加盟店经营的强力支持。

　　3、整体推广与营销帮助：商场会有定期和不定期的市场营销或市场活动，根木目的就是：为商场吸引更多客流，而这些便是店面赖以生存的土壤。

　　由于营销活动的频率较高，基本覆盖了主要节假日和换季时节，而这些也正是人群外出消费的高峰期。商场会根据不同主题的营销活动，邀请火锅店等餐饮店加入配合，对此，就为加盟火锅店市场营销推广活动节约了时间。

　　二、火锅店加盟选址：如何判断是否合适开在商场

　　对于单店运营或知名度较高的老品牌来说，自由度较高的街边店是比较合适的;对于连锁型的火锅店，以及客单价中等的年轻、时尚类的店面而言，更合适开设商场店。当然，也可以参考以下几点标准：

　　1、周边人群：考察这个商场所辐射到的，是不是店面的潜在消费群体，这是关键的要素。

　　2、评估商场的地理位置、客流以及店面租金以及配套的娱乐设施：一个优质的火锅店加盟项目，才能真正带来客人。选商场的同时，也要考察周围的商圈，以及配套设施是否齐全。包括是否具有电影院、是否有停车场、商场开业多少年了等内容。

　　这里，特别强调的是要注意商场餐饮的物业标准，虽然地域或城市不同，但在这个要求上却也大同小异。主要包括这几个方面：给排水、电源、管道煤气、排烟管道、排污设施、隔热隔音设施、停车场、卸货场、专用电梯、层高等细节。

　　3、专业运营团队:从火锅加盟店经营的角度而言，遇到责任心强、合作较好的商场来合作，可以在后期运营减少很多麻烦，所以，投资者对于商场的选择一定要谨慎，去主动了解一下关于商场的情况。

　　比如商场规划是否合理，餐饮楼层在什么位置、营销方案一般什么时候开始做……这些细节都要在招商谈判沟通中发现。此外，也可以咨询一下已经入驻的商户，他们更有体会。

　　三、火锅店加盟选址：如何在商场内选址

　　1、考虑动线很重要：在显眼的位置比角落好，另外也要考虑洗手间距离，不要让你的顾客走太远。

　　2、选址餐饮集中或合适的楼层：建议按照商场的类别规划选择楼层。

　　3、傍大牌：当你店铺名气不够的时候，建议开在人气旺的店铺或品牌旁边，那么生意或多或少都可以被带旺起来。不过，前提是你的产品要够出色，不然就会成为一个配衬。

　　所以，火锅店加盟选址选商场到底是在选什么?选人气，选运营团队。对于入驻商场，大部分火锅加盟店经营已经趋于理性。在大趋势下，加入入驻商场是不可避免的，那么就做好功课，看怎么进、进哪里，以保证加盟火锅店开店存活率。