现在不少人选择创业，餐饮业一直都是初次创业的中小创业者选择的行业，其中一些热门小吃也是有着经久不衰的历史，那开米粉加盟店的盈利高吗，这里小编给大家分析一番。

       一、消费人群广泛

       米粉的口味可以多元化，因为价格便宜、就餐便捷，拥有了较高的市场人气，同时米粉主打的是大众消费的平民小吃，受众群体较广，无明显人群限制，因此消费群体市场较好，也就是说吃米粉的人多，因此就不用担心没有顾客这个问题。

       二、投资成本低

       区别于其他项目，首先米粉的技术较为简单，即使毫无餐饮经验的人也可以在3-5天时间内学会技术，因为米粉使用的底料，也是公司统一生产，口味更具有稳定性，而稳定性是保证回头客的前提。

       另外米粉店是快餐经营模式，一般一个30平米的小店，只需要一个厨房操作人员，一个服务员，一个帮手（收银打杂），这种店铺人员配置相比较于其它项目来说，人工成本得到了大大的缩减。

       三、产品口味多

       比如：一般米粉的口味有泰式米粉、清汤米粉、红汤米粉、番茄米粉、海鲜米粉等等，口味多顾客就有多种选择，大大的提升顾客的消费，增加门店营业额。

       四、毛利润高

       米粉的毛利润有60%-70%之间，米粉纯利润算下来也是有30%左右。我们一碗米粉单价按照12元算，那么纯利润就有3.6元，一个30-40平米的米粉店，一天按照300碗的销量来算纯利润就是3.6x300=1080元，这还是没有算加上其他的一些小吃的营业额，这样算下来一个米粉店一个月的纯利润就有30000多元，由此可见米粉的利润是非常的高的。

       终上所述，米粉的利润还是很可观的，如果想打算做米粉项目的朋友可以放心试一试，但是小编还是提醒大家，在做任何项目之前，必要的市场考察是需要的，项目即使再好，如果当地市场没有需求那也应该理性投资，因此如果有创业开店的想法不妨咨询特色米粉加盟。