在中国餐饮个体户里,夫妻店是一个最普遍的存在。而就像北京煎饼大妈月入三万那样,这是一个看似不起眼,却富足而平静的生活群体。但平静的背后,也暗藏了波涛汹涌的竞争。
首先是产品升级。
传统包子大部分为肉糜馅,消费者在食用过程中心里总是会有一丝担忧:包子里包的,是放心肉吗?
相对于整个包子行业的萎靡不振来说,包子加盟就像黑夜里冉冉升起的明星。精选上等食材,独创颗粒状馅料,坚持使用手工包,在3年多时间里开出2000多家门店,每年为全国4亿人次提供健康早餐。
其次是店面升级。
现在市面上的大部分包子店,厨房内都给人一种黑暗、狭小的感觉。蒸笼往门口一摆就开始了一天的营生。厨房永远是“重地”,闲人不得入内。
而五馅包将厨房透明化,食客在购买过程中,能看到包子的生产过程,明亮的店铺里带给消费者实实在在的安全感。
再有就是品牌影响力。
不得不说,最近5年,餐饮业的变化之大,就像是从诺基亚到iphone的跨度,功能机跨越到智能机,通话功能虽然仍是手机的标配,但竞争的维度却已升级。
许多餐厅固守的“好吃”就像是通话功能一样,曾经是竞争的最重要指标,但现在已远远不够。
品牌VI、logo、装修、统一服装餐具、宣传造势等...每一样做成一个品牌必不可少的元素。而一个好的加盟连锁品牌,能为创业者提供一整套的技术支持。
近年来,越来越多的传统餐饮人加入五馅包。坚守一份信念,不忘创业初心。用放心肉,做好包子!
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