其一，在全国各地都能看见重庆火锅的踪影，重庆火锅作为大众美食已被消费者所认可和推崇。

其二，重庆火锅市场需求量大且投资小、回本快、门槛低。

因此，不少小伙伴单枪匹马开了火锅店，有限的朋友圈们都来扎起了，一个星期吃了好几顿……但“然并卵”，由于没有品牌，没有名气，坚持不到三个月，黯然关门了……

火锅店不是你想开，想开就能开，但也不是无路可走，加盟吧!

显然，对于没有多少经验，以及事业大了而无暇兼顾的人来说，开个加盟店是个非常好的进入方法。

但是作为加盟者，面对众多的火锅品牌，您怎样才能筛选到成功的品牌加盟呢?

下面，记忆老火锅就以多年的产品研发以及经营管理经验，为投资者分析选择火锅加盟品牌应该了解的问题。

一、选择火锅加盟品牌前，分析自身情况：

1、你现在所处的位置，这是说在经营火锅店方面，你有多少经验，对于火锅加盟店的管理模式是否健全、管理是否标准化。

2、当地火锅市场经营状况，是否具有发展潜力和市场空间。明确你所要经营的产品和服务，能否满足当地消费者需求，投资的火锅店未来有哪些方面需要改进。

3、了解想要选择的火锅加盟品牌 ，包括发展历程、经营模式、发展现状、加盟优势、流程和条件等。

二、实地考察火锅加盟品牌直营店的数量

火锅加盟品牌商的直营店数量是考察该公司开店实力和成功经验的一个重要指标。若该公司无直营店，则其对加盟店的指导能力存疑：自己都没有成功过，如何让加盟商相信你?

另外，店面少，也在一定程度上意味着企业历史较短，标准化的程度较低，供应链的规模效应无法显现成本就不能保证。所以加盟者一定要考察品牌商的现有店面数量，尤其是其直营店的数量。

三、看火锅加盟品牌有哪些加盟支持

记忆老火锅拥有完整的一套加盟扶持政策，在加盟商与总部签订合同后，对加盟商从店铺选址、装修设计、技能培训以及营销策略上，都有高效的付出帮助，根据加盟商当地的消费者水平以及习惯，制定一整套符合当地市场的营销策划，360度无死角扶持帮助，让加盟商轻松创业。

四、投资费用预算

普遍认为，重庆火锅加盟品牌商越高端、大气、上档次，加盟商肯定越想加盟，但实则不然。加盟生意，就像和人结婚，“合适”要比“优秀”重要的多，鞋合不合脚，只有脚知道。高端大气上档次的品牌确实优秀，但是真的适合你吗?答案是否定的，加盟投资者要选投资性价比高品牌来加盟，建议可从投资金额、回本期等因素来综合考虑。