从旧时候满大街只有寥寥几家餐饮店面，到现在满大街几乎全是餐饮店，从中餐到小吃，从料理到烧烤，从火锅到串串，餐饮行业日新月异，餐饮品牌琳琅满目，让人挑花眼。但在这种繁荣之下，市场的竞争不容忽视。那些因循守旧、思想局限、只顾闭门造车的餐饮企业，将注定湮没在餐饮大军中。

　　而未来的餐饮行业想在市场中站稳脚跟，除了创新之外，营销、服务、体验、食品安全等等将会越来越高。下面五味缘钢管厂小郡肝串串香为你介绍餐饮行业发展的趋势。

　　一、多元化经营

　　单口经营不再是趋势，未来的餐饮行业走的是多元化经营或相似品类衍生经营。前两年的餐饮行业走的是“小而美”、“精而专”等，这也确实让许多店铺在市场中走红，但是也只是红极一时，一但潮流褪去，就很难生存。拿串串香来说，传统的串串香只有麻辣的红汤锅底，但是消费者的味蕾需求是不一样的，并且随着人们对于需求的增加和日益挑剔的舌尖味蕾，是不能跟上节奏的。所以小郡肝串串香加盟品牌才会不断的研发创新，制作了麻辣酸菜汤底、番茄汤底、菌汤、大骨汤等等，让消费者的选择多样。再配上店铺内多种多样的菜品，与各种各样的特色小吃，让消费者爱不释手。

　　二、就餐体验成重点

　　如果你的小郡肝串串香加盟店的装修还停留在“文艺小清新”、“有情怀”的装修上面那就错了，门店的装修只能作为店铺的风格基础，决定餐饮的类型，而就餐体验则是决定你餐厅命运的主宰。就餐体验是指用从进门一刻开始所感受的东西，可以是设备上，美食香味及外形，餐饮的视觉体验，点餐方式，支付方式……甚至是服务。

　　三、餐饮o2o仍是趋势

　　互联网时代，餐饮o2o模式仍是未来餐饮趋势，只是不再局限于外卖，可能包括在线订座，点餐甚至出现更多的方式。

　　四、新媒体成餐饮企业品牌传播工具

　　在过去和现在，餐饮企业用来宣传自己品牌的试是以软文形式在微信公众号、论坛、今日头条、百度知道等渠道进行推广，但是随时互联网的发展，对于自媒体重新定义，可能是以直播方式、也可能是h5页面展示美食，可能是专人负责小视频进行店铺推广……