正宗湘菜馆植根于中国,遍布大中城市。是湘菜新文化的新生代主力军。正宗湘菜馆始终立足于社会变革的潮头,在实例中思考与蜕变。作为新派湘菜美食的发起者,正宗湘菜馆一直坚持“求精、创新、美味、服务”的原则,致力于探索、提高烹饪的科技含量、文化韵味和服务理念。烹饪方式至简至纯,充分保留了食材原味和营养。从米面主食、到鸡鸭鱼肉蔬菜瓜果,无所不蒸,清蒸喷喷香,风味独特,令人齿颊留香,无不展示着八月八品牌传统湘菜元素的精华,释放着湘菜文化创新的光芒,成为湘菜文化的奇葩。在承袭传统湘菜风味的基础上,新增了新概念服务元素,将体贴入微的服务体验与湘菜融为一体,进行时尚化、品牌化、规模化演绎, 形成了具有一格的、自成体系的完全版“新概念湘菜”。
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