开快餐店最终也是为了赚钱，而在开店之初，必然会产生一些必要或者不必要的费用，控制成本是开店创业的关键影响因素，那么，中式快餐加盟店最主要的成本有哪些？如何控制快餐店成本呢？
1、人工成本
开中式快餐店可大可小，投资灵活。中式快餐技术简单易学，互联网+时代的到来，为快餐店提供了多方面的盈利方式，外卖平台就是店铺运营的主要模式。所以，在人工安排上，中式快餐店店主要根据不同的员工性格和员工能力分配快餐店工作内容。
2、顾客成本
开发是个新客户，不如维护一个老客户。这是销售的定律，同样适用于快餐店经营。建立客户导向的快餐店就必须理解顾客成本，即顾客在快餐店消费中的费用和付出。表现为金钱、时间、经历损耗等。
要培养忠诚顾客，首先要评估顾客的关键需求，然后开始改变快餐店的作业流程，设法消除顾客在快餐店消费过程中影响最大的顾客成本。
在成本控制上，也应该关注顾客成本。有些成本是不可省略。例如会员优惠、节假日回馈新老顾客的活动。一个快餐加盟店想要赚钱就必须靠顾客的支持，没有顾客的支持，再美味的快餐，最优质的服务都是纸上谈兵。
3、原料成本
快餐原料都是有保质日期的，所以在原料采购上应该结合现实销售情况，尽量做到销售和库存达到平衡。
通过对以上三个成本的了解，我们能够看出，加盟中式快餐店还是有很大前景的，加盟商在中式快餐总部的支持下，能够很快地掌握快餐店经营经验，保证创业者能在短时间内实现盈利，
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