众所周知，羊肉汤是具有悠久历史的传统吃食，营养价值极高，因此，全国各地都开设在种类不一的羊肉汤店。“鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”的单县羊肉汤、“风味独特，用料考究”的郭氏羊肉汤……这些老品牌，推动着羊肉汤餐饮项目的发展，让羊肉汤为更多的消费者所接受。那么，羊肉汤利润有多少？接下来，就让小编来告诉大家吧。

　　由于羊肉汤的品牌众多，这里小编不能一一进行介绍，所以，下面，小编将以郭氏羊肉汤为例，为大家进行相关利润分析，希望大家能够认真阅读。

　　与众多餐饮投资项目不同，郭氏羊肉汤前期投资较少，一般的，20-50万即可开店营业。至于具体投资费用，请看下文介绍。

　　加盟郭氏羊肉汤，投资商必须要向品牌总部缴纳一定额度的加盟金及合作保证金。费用一般在1-5万元左右，由于保证金为押金，所以在合约结束后，加盟商经营规范的基础上，保证金还将如数归还。除外，加盟郭氏羊肉汤，可能还需要向总部缴纳1万元左右的培训费。郭氏羊肉汤加盟费多少钱？以上就是投资商需要向总部缴纳的所有费用，大致为2-6万元。

　　假设投资商在三线城市开店，店铺面积为100平米，那么，店铺租赁费应该为1万元/月，装修费用为6万（装修费按600元/㎡计算），设备费4万，材料费2万，人工成本1.8万/月（6人），再加上店铺的流动资金，开一个羊肉汤店年总投资应该在55万元。

　　郭氏羊肉汤价格大致为20-25元/碗，如果店内每天销售100碗，那么，日营业额就是2250元，月营业额就是6.75万元（每月按照30天计算）。扣除每月成本4.58万元（总成本/12=55/12）,每月净收入为2.17万元，所以，郭氏羊肉汤连锁店的利润率就是32.1%。当然，郭氏羊肉汤店中并不只有羊肉汤这一吃食，所以，以上仅为保守估计。