手工酸辣粉在传统的工艺和配料基础上，实现对酸辣粉口感、卖相、搭配的不错升级。手工酸辣粉则是采用了相对复杂的湿粉调制工艺，但其鲜滑、软糯、很有嚼头的口感让它从传统的酸辣粉中脱颖而出，湿粉的调味控制既要做到麻而不苦、辣而不燥，又要做到香而厚实有回味，吃完后，口齿留香，且汤汁色泽红亮。

手工酸辣粉除了繁琐的漏粉工艺外，其独特的调味方法也显得十分重要，特制的红油辣子、山西紫林陈醋、碎米南充冬菜等调制而成，结合油酥陈皮花生的酥脆，手工酸辣粉的美味口味如虎添翼。烫粉的高汤，以煮肥肠、猪耳等熬制的浓白色为原汤;辣椒则会根据区域口味习惯和天然条件的不同，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。

　1、选址

　　选址是一件非常重要的事情，因为成功的选址就是成功降低50%风险的可能。我们的专业选址人员会通过系列评估体系进行有效选址评估。

　　2、商圈论证

　　手工酸辣粉加盟总部与其他同行不同的地方在于选址以后不是立马装修而是商圈评估，因为店址处于不同的商圈会有不同的单店定位，只有手工酸辣粉加盟店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

　　3、投资定位

　　根据商圈论证报告进行单店市场定位以及投资定位、装修定位。因为社区型商圈和美食商圈在投资和定位以及装修上有很大差异，这是我们必须做和认真对待的。

　　4、实施装修

　　手工酸辣粉加盟总部会根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后统一装修施工。这，一方面加快装修进度，另一方面在符合公司规范前提下减少浪费，为特许加盟商省钱。

1、选址

　　选址是一件非常重要的事情，因为成功的选址就是成功降低50%风险的可能。我们的专业选址人员会通过系列评估体系进行有效选址评估。

　　2、商圈论证

　　手工酸辣粉加盟总部与其他同行不同的地方在于选址以后不是立马装修而是商圈评估，因为店址处于不同的商圈会有不同的单店定位，只有手工酸辣粉加盟店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。

　　3、投资定位

　　根据商圈论证报告进行单店市场定位以及投资定位、装修定位。因为社区型商圈和美食商圈在投资和定位以及装修上有很大差异，这是我们必须做和认真对待的。

　　4、实施装修

　　手工酸辣粉加盟总部会根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后统一装修施工。这，一方面加快装修进度，另一方面在符合公司规范前提下减少浪费，为特许加盟商省钱。

1、投资咨询

　　加盟初期，加盟商可以留言获取加盟资料，包括加盟的条件及流程、加盟的支持与服务、投资回报分析等。

　　2、进一步调查

　　前往手工酸辣粉总部进行进一步的考察，评估公司实力。

　　3、填写申请

　　提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

　　4、签订合同

　　交易双方在没有任何异议的情况下，便可以签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　公司总部会根据加盟商的实际的情况进行考察决定店铺地址，保障加盟商的最大利益。

　　6、店面装修

　　总部根据加盟店面的面积提供设计图，并且双方对店面所需要的设备，物料进行选定，并对装修的价格进行评估。

　　7、运营培训

　　开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。

　　8、开业准备

　　装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

　　9、开业运营

　　正式开业运营，手工酸辣粉总部提供全程跟踪指导。