火锅，中国最受欢迎的餐饮细分品类。要说火锅的历史，一直可以追溯到战国时期，古人以陶罐为锅，在食物放在锅中，烹制而食，这就是火锅的雏形。直至宋代，火锅的吃法已经非常常见，不仅是士农工商喜欢的美食，还流入宫廷中，成为了皇宫贵族的“宫廷菜”之一。随着时间流逝，中国火锅愈来愈发扬光大，逐渐成为了中国的代表美食之一。

　　火锅，一般以锅为器皿，将食物置于锅中煮沸，放入葱姜蒜等辛香料，既可以果腹，又异常美味。最初火锅是一种解寒的食物，食用之后暴汗淋漓，酣畅之极，可解郁祛湿。到了现在，人们已经不在把火锅当成简简单单的食物，更多人将火锅当做亲朋好友相聚的借口，寄托相思的方式。

火锅店连锁都有那些？三搭火市井火锅引领火锅新模式

　　所以，现在人们对火锅的要求越来越高，普通火锅已经不在满足消费者的要求。所以，品牌化火锅方式成为主流。现在市场上的品牌火锅多为主题火锅，以某个目标为主题的火锅，即可以满足消费者的味蕾，又可以满足消费者对优雅环境的追求。所以，主题火锅店越来越受到欢迎。

　　三搭火市井火锅是立足于四川的主题火锅店，主要以90年代老成都烟火味儿为主，在辅以成都90年代装潢风格，让人一瞬间回到少时，不仅感慨良多，从而刺激消费。

　　三搭火主色调以绿色为主，黄色为辅助颜色。绿色本就是90年代主要色调，象征了和平与发展，添加鲜明的黄色，让人一眼难忘。并且，三搭火店内，充斥着著名的明星海报、醒目的小人书、老旧的自行车、怀旧的砖瓦红墙，将人一瞬间带入到90年代老成都生活。

　　既然是火锅，那么味道才是霸道。三搭火市井火锅起源90年代老成都，将老成都火锅味完整传承下来，在如今浮躁的社会中，品味正宗的火锅味儿，才是好吃嘴儿们所追求的。

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　　馥郁香浓的牛油味儿，缕缕炊烟，寄托着食客的相思，带着众人的回忆，不断飘散，直至灯火深处，直至万家心中，