木桶鱼是我国川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品调料再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效。

木桶鱼老火锅里放上经过高温加热的有机石，在将鲜美鱼片铺上，倒入沸腾的高汤瞬间将鱼片焖熟，鱼肉鲜美滑嫩，香飘四溢，养生美颜。先吃鱼后喝汤，肉嫩汁美，回味悠长。可以选择鲩鱼，鲈鱼，黑鱼、大头鱼等这几种鱼，他们不但营养丰富，鱼骨极少，鱼肉也是紧实鲜嫩，因为所有鱼都是即点即杀。

木桶鱼采用“天然香杉木”，由专门木匠订制，木桶的内壁挖凿出了九孔，让鲜汤汁更好地灌入其中，通过蒸汽高汤的熏蒸，汤的鲜美和天然香杉木的原味巧妙结合在一起。倒入汤水后，盖上盖子，沸腾2-3分钟就可食用。

木桶鱼老火锅凭借自身的安全、卫生、标准化的制作工艺以及独家秘制料包已经成为餐饮界的又一后起之秀，用一条鱼撬动了中国餐饮界，既满足了消费者对美食的所有想象，又满足了创业者的创也需求。

【服务优势】

拥有集产品研发、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导及连锁终端服务的全产业链服务实力。多年行业经验，成功助力多家合作伙伴成功创业，从选址、装修、开店到后期运营一站式的帮扶，整店输出的模式给加盟商带来全程无忧的创业支持与服务。

【装修优势】

店内设计围绕原木风格开展，整个空间给人清新明亮、俏皮可爱的感觉，收银台以及桌椅都采用木质材料，给人一种纯天然无污染的感觉。专业团队提供装修方案，用较小的成本就可以装出时下流行的味道，轻度装修，自由环创，投资小，费用低，总部帮扶设计无忧。

1、品牌形象支持：统一“木桶鱼火锅”命名店名，统一店面形象设计、店内装修，统一人员着装，统一店内广告宣传。

　　2、整店输出支持：加盟木桶鱼火锅，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。

　　3、培训支持：木桶鱼火锅总部提供定期培训，如开店经营管理技巧、促销技巧、财务管理等。

　　4、媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。

　　5、市场运营支持：木桶鱼火锅在经营策略方面的把关，帮您降低经营风险，合理投资。

　　6、选址装修支持：总部会协助您对店面进行规划，装修，确保您的店面正常开业。

　　7、安全退出：代理商经营期满决定终止合作关系，总部协助将代理权转交第三方。

1、项目咨询：通过电话、网上网络等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

　　2、总部考察：木桶鱼老火锅加盟总部实地考察，现场品尝味道，深入了解项目合作细节。

　　3、申请加盟：选择开业地址，向木桶鱼老火锅加盟总部提交加盟申请，总部进行资格、店址审核。

　　4、签订合同：通过审核的意向加盟商，与公司进行详细沟通，签署加盟合同并交纳相关费用。

　　5、专业培训、店面装修：木桶鱼老火锅加盟总部为加盟投资商提供严格规范的系统专业培训，

　　培训内容分为两部分：一是后厨基本操作技术与前厅相关培训，二是开店经营指导培训。同时进行店面装修。

　　6、整店输出：设备厨具的采购，原料材料的准备，人员招聘，确定开业时间。

　　7、正式开业：开业前公司派出技术人员到店进行指导，辅助开业，检查物料的准备，人员的岗位安排，现场指导解决遇到的问题。

　　8、加盟支持：加盟商按照总部的要求及时反馈经营数据，总部依托丰富的经营管理经验，结合实际情况，及时解决问题。